Trang chủ » Tin Tức » Top thực phẩm mùa dịch nên cất trữ trong nhà

Top thực phẩm mùa dịch nên cất trữ trong nhà

Thực phẩm trong mùa dịch là vô cùng quan trọng. Dịch covid không chỉ là nỗi lo cuả mỗi người mà còn là đại dịch trên toàn thế giới. Không chỉ khiến nền kinh tế điêu đứng mà ngay cả bữa ăn trong gia đình cũng kém phần phong phú. Đặc biệt những ai đang trong khu vực cách ly toàn xã hội thì lương thực, thực phẩm lại càng khan hiếm hơn. Vậy trong mùa đại dịch, làm sao để có thể mang đến bữa ăn phong phú, đủ chất cho cả gia đình?

Cùng chamsocconnho.com tham khảo top thực phẩm cần trữ trong nhà ngay dưới đây nhé!

1 Gạo, các loại hạt khô

Gạo đỗ là thực phẩm mùa dịch nên trữ trong nhà

Gạo đỗ là thực phẩm mùa dịch nên trữ trong nhà

 Gạo là lương thực cần thiết nhất có trong mùa dịch. Có thể nói còn gạo là còn sống. Chúng ta có thể thiếu mọi thứ trừ gạo để có thể duy trì mức sống tối thiểu chờ ngày chiến thắng đại dịch. Lưu ý, khi trữ gạo cần đậy kín đảm bảo gạo không bị mọt ăn. Nên có cả gạo tẻ và gạo nếp để thay thế cơm/xôi theo sở thích chống ngán trong mùa dịch.

Các loại hạt khô như đỗ xanh, đen, đỏ, lạc, vừng, điều, đậu hà lan, óc chó… nên cất trữ tùy nhu cầu mỗi gia đình. các loại hạt này có thể nấu chè, cháo, xôi, làm sữa hạt, nấu canh, làm súp cùng nhiều món ăn khác. Do đó nếu có thể mỗi loại chỉ cần lưu trữ từ 1-2kg để phục vụ gia đình. Ngoài ra một hộp muối vừng hẳn là ý tưởng hay đối với những ai ngại nấu nướng.

2 Gia vị nấu ăn và đồ khô

Thực phẩm mùa dịch không thể thiếu gia vị

Thực phẩm mùa dịch không thể thiếu gia vị

Gia vị và đồ khô cũng quan trọng không kém. Muối, mắm, đường, giấm ăn, mộc nhĩ, nấm hương, hành tỏi khô, gừng, hành lá khô, mùi tàu khô, …

Trữ thêm những thứ này có thể giúp bữa ăn cuả gia đình bạn tuy không “tươi” nhưng vẫn đảm bảo độ ngon và đủ hương vị, không gây chán ăn. Thậm chí chỉ một chút gia vị thôi cũng giúp bạn không bị ngấy vì món ăn giống nhau hàng ngày, hàng tuần.

3, Rau củ khô thực phẩm mùa dịch không thể thiếu

Thực phẩm mùa dịch không thể thiếu rau củ khô

Thực phẩm mùa dịch không thể thiếu rau củ khô

Một số món rau củ khô mà bạn có thể trữ tại nhà như củ cải, cà rốt khô. Bạn có thể làm thủ công hoặc mua trên thị trường.

Măng khô cũng là một món ăn ngon miệng mà lại để được rất lâu và chế biến được nhiều món ăn thay đổi cho gia đình.

Hiện nay, có rất nhiều các loại rau củ sấy khô như bắp cải, súp lơ xanh, bí đỏ, ớt, khoai tây, cà rốt,… Tham khảo cách tự làm tại nhà hoặc mua tại các đơn vị uy tín. Rau củ sấy khô có thể bảo quản lâu dài mà vẫn giữ được giá trị dinh dưỡng của nó.

4 Các loại mì miến, bún khô

my-chu-kho

Mì Chũ, miến, bún khô cũng rất cần thiết và tiện lợi để trữ trong nhà mùa dịch. Khi bạn chán cơm có thể thay thế bằng bát phở, miến, bún, mỳ nấu tại nhà. Vưà ngon bổ lại rẻ và đảm bảo chất lượng. 

5 Các món ruốc, thịt băm

Thực phẩm mùa dịch nên trữ trong nhà

Thực phẩm mùa dịch nên trữ trong nhà

Ruốc thịt lợn, bò, tôm, cá quả, ếch, gà là những thứ không thể thiếu đối với gia đình có con nhỏ trong thời gian ăn dặm. Những lúc dịch khi lưu thông hàng hóa khó khăn, việc trữ thịt tươi không còn là giải pháp tối ưu nhất nữa. Lúc này mẹ có thể làm các món ruốc để chế biến món ăn của con đầy đủ dinh dưỡng, vị ngon mà vẫn đảm bảo bảo quan được lâu. Ngoài ra việc tự làm cũng an toàn hơn bao giờ hết.

6 Các loại bột – thực phẩm mùa dịch

Một số loại bột nên có trong gia đình nhất là những gia đình có trẻ nhỏ. Đó là bột mì, bột bắp, bột năng, bột nếp… 

Các loại bột này sẽ hỗ trợ thay đổi món ăn cho bé. Giúp bé ngon miệng mà không bị ngán.

7 Măng ớt, sung, cà muối

mang-ot-ngon

Măng ớt, sung, cà muối, dưa muối cũng là những món ăn có thể bảo quản được lâu. Đối với măng ớt có thể ngâm ăn dần trong vòng 1 năm mà không làm măng bị hỏng nếu ngâm đúng cách. Đối với cà và dưa muối, sung muối có thể muối đợi vừa ăn thì đem vắt sạch nước rồi đem bọc kín để vào tủ lạnh. 

Ngoài ra, các gia đình có thể cất trữ thêm thịt cá tươi trữ đông, tôm cá khô, giò chả, xúc xích, các loaị qủa khô… v.v

Trên đây là một vài kinh nghiệm chia sẻ cuả mình sau 2 lần cách ly xã hội. Mong rằng sẽ mang đến thông tin hữu ích tới quý bạn đọc và các mẹ nội trợ. 

Trần Thơm

Thực phẩm trong mùa dịch là một phần rất quan trọng cuả cuộc sống. Mong rằng bài viết top thực phẩm nên có trong muà dịch sẽ mang đến thông tin hưũ ích.

Xem thêm: cách nấu 10 món cháo cua thơm ngon cho bé

logo

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Mauris blandit aliquet elit, eget tincidunt nibh pulvinar a.

Về Chúng tôi

Video
Liên Hệ
Giới Thiệu
Review Sản Phẩm

Facebook